放吃創作2021-06-18T07:50:48+00:00
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【放放/放吃】威士忌界2024年度大事!帝亞吉歐鉅資喚醒沉睡的巨人,艾雷島傳奇酒廠Port Ellen四十年後重磅回歸!

自全球烈酒先驅帝亞吉歐於2017年宣布「3500萬英鎊計畫」,預計重啟旗下Port Ellen酒廠的消息一祭出,全世界的威士忌酩家萬眾矚目,期待著帝亞吉歐在投入大筆資金後,將這座「艾雷島傳奇酒廠─Port Ellen」,如同沉睡已久的巨人般喚醒的這天。終於,在關廠長達四十年後,Port Ellen正式於2024年3月重磅回歸,新作將結合經典與創新,進行一場偉大的革新風味實驗!來自正宗蘇格蘭威士忌的發源地─艾雷島,位處蘇格蘭迎向大西洋海風終年吹拂的第一線,空氣中的鹽味在傳承數十載的老蒸餾器中,昇華成令人無法自拔的甜美風味,滋潤四季的雨水形成豐沛的泥煤沼澤地勢,以泥煤作為烘烤已發芽大麥的燃料,讓酒液煙燻出艾雷島得天獨厚島嶼風格的神秘泥煤風味,交織一縷柔軟香甜氣息,悄悄揉合光陰積累日月精華,無論風味或口感表現皆充滿個性,令人驚艷,更隨著停產的日子漸長,物以稀為貴導致長久以來在市場上無可取代的珍稀性,深受世界頂級威士忌藏家的重視。

3 週 ago|Categories: 放吃, 放放, 飲品|Tags: , , , |0 Comments

【放放/放吃】可樂果、卡廸那德州薯條照到縮小燈?打造「不沾手」 口袋零食,網驚呼:迷你版國民零食居然更涮嘴了!再度聯名XPG買就抽7萬元電競筆電,還有各項周邊月月送

對於愛吃零食的人來說,不管是坐在沙發上發懶滑手機,還是全神貫注的打電玩、寫報告,總是忍不住嘴饞來一口零食,但又討厭吃餅乾時把手用的油膩膩的!甚至衍伸出用筷子、夾子等等工具來吃餅乾,就是不想在關鍵時刻離開座位去洗手,隨著滑手機、打電競、追劇的習慣融入民眾的生活,由宅經濟衍伸出的「不沾手」市場成了休閒食品搶攻的新商機。台灣休閒食品大廠聯華食品指出,休閒食品的食用習慣逐漸改變,過去大家是在聚會上享用,而現在更多人選擇獨自享用休閒零食來療癒自己,根據統計,高達25%的民眾表示更偏好小包裝且不沾手的設計,不僅攜帶跟食用方便,也能夠控制份量,更優雅的享用。

【放放/放吃】春水堂麵茶拿鐵新品!搭配粉粿與豆花重現兒時記憶好滋味,加碼經典魷香燒肉飯、古早味蘿蔔糕、膠原雞湯麵、麻油雞紅藜麥油飯等滿滿中式懷舊創新美味

春水堂4/1起推出「韶華之味」夏季新品,包括:麵茶粉粿拿鐵、麵茶豆花拿鐵、經典魷香燒肉飯、古早味蘿蔔糕、膠原雞湯麵、麻油雞紅藜麥油飯等。要用中式懷舊創新美味,邀請消費者體驗最美好的用餐時光。此外也首度推出令人驚豔的四季春珍珠霜淇淋系列:馬吿四季春珍珠霜淇淋、莓好四季春珍珠霜淇淋,冰淇淋控必嚐推薦!

【放放/放吃】茶湯會「粉粿蕎麥四季春」新品上市!穀麥香完美融合茶香,通過女神考驗飲品買一送一,首度限量推出鐵觀音奶茶茶包

茶湯會4/1起推出「蕎香四季」蕎麥系列新品,將蕎麥穀香融合四季春茶香,茶飲風味清新香醇;此外同步上市無咖啡因的「黃金蕎麥」和「金桂蕎麥」,同時新品上市期間網路和實體門市均規劃多項嚐鮮活動優惠。此外招牌鐵觀音日前首度推出原片研磨奶茶包,全台門市限量販售,許多粉絲表示已手刀囤貨!蕎麥系列新品擁有天然穀麥香氣,風味清雅溫潤。「蕎麥四季春」和「粉粿蕎麥四季春」,以蕎麥為基底,搭配半發酵四季春茶香,入口清新清爽、尾韻回甘香醇,茶香和蕎麥香完美融合,滿杯茶湯清新香醇。「粉粿蕎麥四季春」再添加傳統粉粿古早味,Q滑口感提升飲用趣味,以及口感的豐富層次,飲用更有滿足感。

【放放/放吃】北部人敲碗成功!茶之魔手正式插旗台北,首間門市03/24於慶城街1號商場試營運

終於等到你!手搖飲南霸天「茶之魔手」終於來台北展店!?有網友在PTT發表文章,表示在兄弟飯店旁的慶城街商場看到有正在裝潢中的新的手搖飲店家,但招牌卻看不到品牌,只神秘寫著「MAGIC TEA」,但立刻意會到應該是台北人敲碗許久的「茶之魔手」,立刻po網分享,引起網友大肆討論!擁有「手搖飲南霸天」美名的《茶之魔手》,首間台北門市將於 03/24(日)在臨近南京復興捷運站的慶城街1號複合商場正式對外試營運。《茶之魔手》 是由台南發跡,全台擁有近 500 間門市,光台南的門市就高達 200 間以上;主打的招 牌飲品是「台灣茗茶系列」,所使用的茶葉皆是與南投縣名間鄉在地茶農契作生產的「純 正台灣茶」,透過與產地茶農契作及統一田間施作管理,來維持茶葉的高端品質與穩定 產量。不僅如此,為能確切掌握茶葉及原料品質,《茶之魔手》從土地、茶種、種植、 採摘、製茶、包裝、運送到茶飲製程,都有嚴密的流程管控、嚴格的程序把關,全程不 假手他人,力求讓製成的每一口茶,都能喝到茶葉「最樸實的精萃」。

1 個月 ago|Categories: 放放, 放吃, 飲品|Tags: , , , |0 Comments

【放放/放吃】燒冷冰、滷肉飯調酒?人氣設計酒吧《BAR PINE 松》市場四部曲2024春夏季菜單「夜市」盛大揭幕

《BAR PINE 松》始終是追尋和創造記憶中味覺驚喜的領航者。繼菜市場、漁市場、花市後,這一季,我們將帶領您進入充滿記憶與情感的旅程——「夜市」,以台灣夜市豐富的文化和味覺為靈感,融入獨特手法,為饕客們帶來前所未有的味覺之旅。創辦人Ariel Hou在眾多國際旅行中發現,無論走到哪裡,最讓她思念的總是台灣的人情味和那熟悉的夜市小吃。夜市不僅是台灣文化的一個重要組成部分,更是生活記憶和民族性的體現。從小到大,Ariel的成長與夜市密不可分,這份情感和記憶促使她在BAR PINE松的每一季菜單中尋找靈感。本季菜單中的每一杯調酒,都源於對台灣夜市小吃的熱愛和敬意,每一杯都代表了團隊和Ariel對台灣的深情。透過將台灣小吃轉化為創意調酒,Ariel希望能將這份熱愛和文化,通過《BAR PINE松》的理念「風味,是來自記憶和生活」,與全世界分享。

1 個月 ago|Categories: 美食, 放吃, 放放, 飲品|Tags: , , , |0 Comments

【放放/放吃】尋找20歲人!金色三麥邀請2004年誕生的三麥人一起慶生,來店招待20杯生日酒!20歲、20號出生、20人歡聚皆可解鎖專屬款待

金色三麥尋找20歲三麥人!20歲不只有勇於開創的過人膽識,還充滿創意熱情,正是準備大顯身手的花樣青春!金色三麥尋找2004年誕生的三麥人,一起為未來的無限可能舉杯喝采!20歲只有一次,為慶祝這個別具意義的時刻,金色三麥邀請所有20歲三麥人來店狂嗨一個月,釋放青春正盛的滿滿活力!不論你是2004年誕生,或是在其他年份的國曆 20 日出生,4月2日前,每一天到金色三麥全台任一門市內用消費,均可解鎖專屬款待。此外,2004年次出生的粉絲單次預約訂位人數達20人,再加碼升級生日禮為20杯500ml精釀啤酒!

1 個月 ago|Categories: 放吃, 放放, 美食, 飲品|Tags: , , , , |0 Comments

【放放/放吃】在家也能吃米其林!星級主廚Paul Lee推出即食料理新品牌,將世界經典美食放進日常餐桌

米其林一星主廚李皞(Paul Lee)繼餐廳 Impromptu by Paul Lee 後,將再度帶給美食愛好者一場全新的味蕾旅程──即食料理新品牌「 MMM by Paul Lee 」,以其一貫的自由料理風格,重新詮釋世界經典美食,呈現在你我日常的餐桌上。MMM by Paul Lee 以世界經典美食為靈感,同時保留主廚自由的料理風格,為消費者帶來獨特的美食饗宴。主廚 Paul Lee 表示:「料理不應該被手法、菜系或表現方式給限制住,我喜歡串連不同的食材與料理文化,用跳脫框架的方式呈現經典,MMM by Paul Lee 是我對各地經典美食的詮釋,希望透過這個全新的品牌,讓大家可以隨時隨地探索世界。」

【放放/放吃】書香遇上酒香!金色三麥「桃園藝文店」萬冊藏書打造「可以用餐的圖書館」,開啟通往魔法學院的歡聚入口,不必飛出國也喝得到傳說中的「奶油啤酒」

桃園在交通和就業的全方位優勢吸引大量外縣市青年定居,是六都中最年輕的「逆齡成長」城市,金色三麥瞄準大量遷入桃園的年輕族群,2024 年首間門市於桃園藝文特區正式開幕!「金色三麥桃園藝文店」緊鄰台灣最美圖書館「桃園市立圖書館總館」,店內以大面木質書牆展示氣勢磅礴的近萬冊藏書,書香人文氣息融合歐式古典、奇幻元素,呈現出魔法學院般的奇想世界,更為桃園消費者獨家帶來魔法世界的超人氣飲品「奶油啤酒」!

【放放/放映】品牌大使邱澤引領出席 格蘭利威威士忌迎200周年 台中歌劇院 盛大舉辦晚宴

威士忌品牌「格蘭利威(The Glenlivet)」,迎接品牌創立200周年,在台中國家歌劇院打造跨時空晚宴,品牌大使邱澤,吳速玲、楊銘威、 郭源元、曾愷玄、 庹宗康、李玉璽、 陳敬宣和 莫允雯等人出席

【放放/放吃】法國精品馬卡龍「PIERRE HERMÉ」全台首間專賣店進駐新光A9!獨家販售兩款口味以及三款台灣限定版禮盒選擇,年節時刻共享甜點藝品的歡妙滋味

有「甜點界的畢卡索」之稱的馬卡龍品牌PIERRE HERMÉ,此前不久開設的快閃限定店讓甜點迷們趨之若鶩,掀起一股馬卡龍炫風,造就每日排隊熱潮。 2024年1月16日正式於信義新光三越A9館一樓開設PIERRE HERMÉ Boutique,讓你隨時都可以與至親好友及所愛之人共同品嚐甜點藝術之作的絕妙滋味,並推出期間限定口味「青檸馬鞭草」與專賣店獨家限量販售的兩款口味「鹹奶油焦糖、橙酒與柑橘」、「紅咖啡與貝里斯巧克力」。伴隨年節將至,PIERRE HERMÉ也提供4、8、12入等三種台灣限定版禮盒選擇,走進PIERRE HERMÉ Boutique挑選喜愛的口味,滿足味蕾的極上品味。

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