【放放/放吃】中山必吃優格霜淇淋「Smile Froyo」概念店正式開幕！ 選用最頂級的原料和自製配料，打造出好吃、好看又低負擔的優格霜淇淋

By Sabrina- 2022-10-20｜Photo Credit: Smile Froyo

台灣首家精品級優格霜淇淋品牌Smile Froyo於10/20正式開幕！來自香港人氣優格霜淇淋品牌，首次進軍海外市場，歷時半年試營運，於中山南西商圈正式營運，讓台灣消費者不用飛香港，也能在台北品嚐到香港的人氣優格霜淇淋。Smile Froyo一共推出12種口味的優格霜淇淋，全品項選用頂級義大利Pregel優格基底和日本四葉鮮奶，搭配全天然的豐富配料，一口接一口絕無負擔，適合各年齡族群享用。

以多層次的口感與精緻的外型結合為靈感，療癒每位品嚐Smile Froyo的消費者。Smile Froyo主要熱賣口味包括，「粉彩花園The Garden」是將桂花凍、蛋白脆以及自製脆粒餅乾以層次的形式融入優格霜淇淋內，並運用酥脆的手工法國酥網與莓果爆炸棒點綴，「香草天空Vanilla Sky」則是運用香草口味做發想，並將新鮮芒果、進口藍莓和自製脆粒餅乾融入優格基底，再淋上法國香草醬，佐以香草風味的杏仁脆片做為裝飾，。

「水果格格Fruity Fruity」精選最鮮美的水果包含草莓羅勒雪酪、新鮮芒果、進口莓果和時令水果，灑上日本柚子淋醬，清爽又可口的滋味是最適合喜愛清新口感的消費者 ; 「黑莓甜心Black Sweeties」靈感源於亞洲人喜愛的黑芝麻、西谷米、椰奶凍和黑糖組合，香脆的蛋白脆對比西谷米的軟綿口感，令層次更為豐富，並以粉紅色覆盆子馬卡龍對比其它原料的色系，整體造型更為驚豔。

除了優格霜淇淋外，Smile Froyo同步推出品牌特製的夾心戚風蛋糕，沿用日式作法並堅持選用日本進口原料，打造出美味和層次兼具的戚風蛋糕，每款內餡都有不同的風味，碰撞出完美和諧的幸福體驗。受到許多消費者喜愛的款式包含，「零脂優格莓果Smile Fruity Yogurt」選用義大利頂級優格和北海道中澤鮮奶油，搭配新鮮草莓紅醋栗，綴上玫瑰花瓣，品嚐低負擔且外型雅致的戚風蛋糕 ; 「蜂蜜焦糖脆脆My Honey」則選用法國鮮奶油、 日本四葉鮮奶，並將德國香草莢醬、台灣百花蜂蜜融入蛋糕內餡，沁入手工焦糖淋醬。

「昭和白玉芝麻Ms. Sesame」選用日本九鬼芝麻和純正糯米，並以法國鮮奶油和日本昭和麵粉做為基底， 「格雷伯爵茶園Earl Grey Garden」則是瀰漫著唐寧伯爵茶味的戚風蛋糕，以英倫伯爵卡士達做為基底，搭配柑橘果乾和法國巧克力，彷彿譜出一首英倫變奏曲。

耗時300多天，由視覺錘品牌顧問Monica和Josephine，仔細琢磨「品牌視覺」與「建築細節」的Smile Froyo店面，顯得格外引人注目，儼然成為中山南西商圈的「新地標」，整棟建築物延伸霜淇淋的精緻色調，以時尚極簡靚白為基調，並採用馬卡龍色系的窗戶與形象牆妝點，療癒的不只是每一個味蕾，更是每一個駐足的凝視。

品牌創辦人更期待將 Smile Froyo 打造成一種藝術場域，建築側牆的地景藝術，巧妙地將外露的管線與粉彩長頸鹿結合，化身為藝術語言的一部分。希望每個遇見Smile 的你，經歷感官的豐富體驗，找到屬於每個人最燦爛的Smile。

－

Smile Froyo 店家資訊：

地址： 南京西路25巷18-3號​1F（捷運中山站4號出口）

電話：02-25373890

營業時間：週三-週四 13:30-18:00 ; 19:00-21:00 ; 週五至週日13:00-18:00 ; 19:00-21:30