【放放/放吃】樂軒旗下鍋物燒肉雙品牌！「和牛祭鍋物放題」二號店進駐微風信義四樓，首創日本A5和牛一頭食＆龍蝦吃到飽，「鉄火燒肉」挑戰和牛最便宜銅板價

By Sabrina- 2021-12-01｜Photo Credit:和牛祭鍋物放題、鉄火燒肉

「樂軒」旗下主打日本A5和牛一頭食鍋物放題的「和牛祭」、及銅板價38元起享日本A5和牛的平價燒肉品牌「鉄火燒肉」，二號店雙雙進駐微風信義四樓！「鉄火燒肉」微風信義店於11月初展開試營運，「和牛祭」微風信義店將於12/1正式開幕。「和牛祭」微風信義店將以鴛鴦鍋形式供應，主打和牛全牛22個部位無限暢食，並加贈龍蝦吃到飽；單片38元起享日本A5和牛為主打的「鉄火燒肉」，微風信義店獨家推出1,588元日本A5和牛三拼套餐，愛吃牛的饕客絕對不容錯過。

和牛祭微風信義店

主打日本A5和牛一頭食的「和牛祭鍋物放題」，有別於「和牛祭」微風南山店個人鍋型態，「和牛祭」微風信義店將以鴛鴦鍋形式供應，推出1880元牛一頭無限放題，享日本A5和牛全牛22個部位無限暢食，參加餐廳活動加贈龍蝦吃到飽，另外還有1580元特上放題、980元Blackmore放題等，千元有找即可享用除了日本和牛之外，包含澳洲Blackmore 9+和牛、美牛、伊比利豬、丹麥豬、桂丁雞所有肉品，不牛者則可選擇680元伊比利放題盡享牛肉以外所有肉品。

為讓大家都能享受兼具品質與CP值的極致鍋物，「和牛祭」即日起推出參加餐廳活動加碼贈龍蝦吃到飽！選擇1880元「牛一頭無限放題」，即可享龍蝦吃到飽及日本A5和牛全牛22個部位無限暢食！過癮大啖頂級和牛與鮮美龍蝦，創造平衡感極佳的奢華用餐體驗。整頭日本A5和牛分切22個部位，從油脂輕盈肉感濃厚的芯芯、內桃子、外桃子、巴特肉等珍稀部位，到油脂豐富的肋眼、沙朗、龜子、米司基、牛小排等極品上肉部位一應俱全。

微風信義「和牛祭」採用鴛鴦鍋方式供應，六款風味湯底從爽口到濃郁、甘鮮到麻辣，各具特色，「經典昆布」以日本北海道日高昆布加入蔬果高湯熬煮而成，淡雅清新，最適合品享和牛原味；「九州豚骨」取豬大骨與蔬果湯底精燉慢熬14小時，呈現乳白色澤，口感圓潤柔和；尤其是「秘制麻辣」必點，加入大紅袍花椒、青花椒、八角、草果等十餘種中藥材與四川辣豆瓣炒製而成，麻香微辣、香濃夠味，鴨血豆腐軟嫩入味。

鉄火燒肉微風信義店

「鉄火燒肉」以優質肉品、親民價格著稱，微風信義店獨家推出1,588元日本A5和牛三拼套餐，含日本A5和牛霜降、雪花、赤身不同層次油花，搭配伊比利豬、橫膈膜、板腱，一次盡享六種肉品組合。另外，亦提供平價198元起的燒肉套餐，豐儉由人，滿足不同消費族群，套餐加39元飲料無限暢飲，59元則有飲料及附餐無限享用。

日本A5和牛每片只要銅板價38元起，採單片加點方式，適合品嚐完個人燒肉套餐之餘，視喜好或預算單點品享或嚐鮮。選配各式不同肉品組合，含四～六種精選肉品、越光米飯、特製麻油蛋、漬物、湯品、沙拉，即使一個人吃燒肉，也有快速方便、美味、平價且多樣化選擇。

燒肉沾醬亦是賦味靈魂，每桌附四種沾醬，包含雲林新鮮蒜頭研磨調製的「蒜泥」，日本醬油融合台灣麥芽糖熬煮的「燒肉醬」，赤味噌加入清酒、味醂調製成甘甜香醇的「紅味噌醬」，爽口解膩的日本九州「柚子胡椒」，消費者可依口味喜好為燒肉增添變化。

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和牛祭-微風信義

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4F（微風信義）

電話：02-2722-0209

客席：44席

營業時間：午餐11:00~14:30(最後收客13:00)  晚餐17:00~21:30(最後收客20:00)

鉄火燒肉-微風信義

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4F（微風信義）

電話：02-2722-0086

座位：56席

營業時間：11:00~21:30（最後收客20:30）