【放放/放吃】第一間迴轉餐酒品牌「樂鮮Sushi bar」！2022年元旦隆重開幕，8個系列集結華麗生食、精緻熟食、異國料理、酒精飲品
By Sabrina- 2021-12-28｜Photo Credit:樂鮮Sushi bar
爭鮮餐飲第七個品牌「樂鮮Sushi bar」，是全台第一個以迴轉台為主題的餐酒館，由2017 JIAC日本國際料理大賽金牌「Vincent」與英國米其林一星餐廳Pollen Street Social副主廚「潘匡浥」，以及冠軍調酒師「駱威宏Kevin Luo」三位料理菁英共同監製，推出8個系列匯集73種華麗生食、精緻熟食、異國料理、酒精飲品。運用曲線呼應迴台的流線設計，營造視覺上的柔和美感，階段性燈光層次堆疊凝聚客人用餐氛圍，翻轉大眾心中既定的迴轉壽司印象，歡迎各位吃貨相約到「樂鮮Sushi bar」來一場微醺體驗。
餐點分為迴台、開胃小食、生食、烤炸物、主食、甜點、飲品、雞尾酒和其他佐餐酒水，客人可以隨意搭配喜愛的飲品與餐點相輔相成，滿足口腹之慾。迴台區收錄26款手作海陸餐點，以40元/綠盤、60元/黑盤、80元/金盤區分，從創意壽司、刺身到下酒小食，口味精緻多變，再點一支白酒更能輕鬆享受慵懶、自在的用餐時光。
習慣以熟食暖胃的饕客推薦品嚐開胃菜「享蒜奶油蛤蠣」，其香氣四溢、份量適中，最適合搭配Asahi生啤酒療癒一番。
主廚更推薦大家三款主食：東京風炸牛肉佐無花果醬、舒肥法式羊排佐紅酒醬、印度咖哩醬烤餅，三款截然不同烹飪手法各有獨特的異國滋味，特調醬汁更為主食材畫龍點睛、豐富味蕾，驚喜層次感盡在不言中。
冠軍調酒師「駱威宏Kevin Luo」特製六款完美比例的冠軍調飲，其中帶有薄荷香氣風味類似無酒精mojito的「清秀佳人Mint Tea soda」，用蜂蜜平衡檸檬酸感，少了酒精催化更顯清新酸甜；另一款酒精調飲「武士魂Bushido」使用日本人最愛喝的Johnnie Walker黑牌威士忌與紫蘇梅酒調和的Whisky Highball，象徵酒桌上不屈饒武士精神，引領大家走進Kevin Luo獨創調飲的迷人高度。
2022/1/1~1/3穿著樂鮮Sushi bar主題色(金或藍)服飾或配件，於店內拍照打卡即贈法式洋蔥湯乙份；消費滿千至google評論，可兌換指定人氣壽司3選1、啤酒買1送1～2022/1/4~1/30連4週主廚推薦菜享8折優惠；每日有龍蝦爭霸戰遊戲，獲勝者贈價值799元火焰焗烤龍蝦；週一至週五晚間7點前happy Hour，指定調酒第二杯半價；指定紅白酒均一價999元/支。
－
樂鮮Sushi bar
地址：台北市中山區長春路40號2F
電話：(02)2511-5598
營業時間：Mon-Sun 16:00-03:00(最後點餐02:00)
