絕不浪費妳的熱量「扣打」!特蒐隱身永康街巷弄的文青風特色甜點店 好吃、好拍 甜點控必訪的甜食天堂!

By -Vivienne 2020-05-10

國外觀光客訪台必經之處、帶點日式風情的台北市永康街,到處充滿藝文小店和風格咖啡店,一直都是品味文青流連忘返之處! 別再只帶朋友去吃小籠包或是芒果冰了,今天放放編要介紹妳隱身在永康街巷弄間的特色甜點店,好吃又好拍! 絕對不會浪費你的甜點熱量「扣打quota」!

采采食茶

(Photo:采采食茶 )

位於永康街,茶與禮的時代新演繹的時尚茶室《采采食茶》,在康乃馨綻放的母親節推出「蜜香紅茶慕斯蛋糕」,外表如同精緻珠寶般美麗,嚴選台灣三峽蜜香紅茶粉為慕斯,接續由蜂蜜木耳庫利、草莓乳霜、杏仁蛋糕、茶香沙布列等分層堆疊,最後再以覆盆莓棉花糖、鮮奶油香緹、瑪琳糖等配料點綴,充滿暖心茶香。是氣溫逐漸攀升的初夏,吃了也不會膩的清新爽口的甜點! 

(Photo:采采食茶 )

此外,采采食茶也推出了芝麻核桃馬卡龍,遵循傳統製法先將黑芝麻製成內餡,並加入核桃增添堅果香與口感。一咬入口,黑芝麻的香氣瞬間在口中發散,正好與核桃風味完美相襯。另也推出了抹茶黑糖馬卡龍,融合台灣人最愛的抹茶和和黑糖兩種口味,苦澀中的甜度剛剛好~吃甜點當然也要配茶,采采冷泡茶以低溫長時間讓茶的甘甜成分緩慢釋出,降低苦澀味,能自然品嘗茶的天然甘甜,搭馬卡龍都超適合,炎炎夏日配上冷泡茶瞬間降溫消暑!

白水豆花

相信不少人最近去永康街,都會注意到這間別有洞天、綠意盎然的復古的店面,從裡到外延伸出長長的饕客人龍!為的就是品嚐來自宜蘭雪山湧泉,手作的豆花。《白水豆花》非一般年輕人眼中的文青小店爾爾,遵循古法直火煮漿,豆香味甘甜,掌握精緻濃度與溫度,加入東岸太平洋深層海水,作為天然凝固劑,融合山與海的微量元素,做成一碗香滑嫩彈的白水豆花。

(Photo:白水豆花)

配料的部分也充滿宜蘭家鄉味,靈感則來自宜蘭名產花生捲冰淇淋,將豆花撒上花生糖粉與一株香菜,碰撞出全新口感的宜蘭風味豆花,已是海內外多家雜誌推薦來永康街必吃的新人氣甜點店,是值得尋求天然食材、愛護地球的妳前來細細品嚐的甜品。

(Photo:白水豆花)

MYRA 台北

隱藏在永康公園旁邊的這家文青韓式風格的可愛小店叫做《MYRA》,是專賣「達克瓦茲」,如同藝術品的迷你精緻的甜點的咖啡店,口味非常多元,從魔鬼蛋沙拉、鐵觀音玫瑰、草莓碎碎奶霜,到覆盆子洛神等等選項都有。口感內餡非常豐富紮實,外皮偏軟,非常容易入口!不論是買回家細細品嚐,或是當作禮物送人都非常合適!

(Photo: MYRA )

《MYRA》也有推出手作「韓式裱花蛋糕」課程,從基礎的豆沙擠花教學、花色搭配到階等級的「豆沙蕾絲花環蛋糕」的製作課程都有,是甜點控女孩會玩得失心瘋的甜食天堂! 下次來到永康街,別再只是走馬看花,特色甜點店等妳來尋寶。

(Photo: MYRA )

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