【放放/放吃】快來放肆吃一下~一吃就驚豔的頂級美食 粽子口味小籠包、松露風味牛肉麵還有魚子醬奢華冰品!

2020-06-25Photo Credit:  樂天皇朝,蜷尾家,段純貞

今天放放又要來介紹令你意想不到、讓你一吃就驚豔的頂級創意美食!有粽子變小籠包的《樂天皇朝》,推出端午「台灣粽口味小籠包」、超奢華的松露風味牛肉麵,以及《蜷尾家》頂級4款魚子醬奢華冰品創意上市~!

《樂天皇朝》「台灣粽口味小籠包」

擁有五顏六色、創意滿分的《樂天皇朝》八色小籠包,一直是許多饕客的必嚐經典口袋名單,隨著端午節的到來,推出全新「台灣粽口味小籠包」,主打飢餓行銷、只送不賣,想花錢還買不到呢!

全新登場的「台灣粽口味小籠包」是將端午節的代表性美食粽子,變身成精緻的迷你小籠包,每一顆都吃得到鹹蛋黃、花生、乾香菇、蝦米、菜脯、五花肉,爆漿的驚喜滋味讓人忍不住一顆接一顆。讓你不用擔心吃下熱量爆表的糯米,也能品嚐到粽子迷人的好滋味~

由於尺寸小巧,著實不好包餡! 為保留香氣與口感,花生特別用熱水浸泡後仔細輾壓至最適顆粒,而菜脯、乾香菇、五花肉均依包粽程序陸續加入爆香,最後再搭配樂天皇朝的清雞湯凍、蔥薑汁基底,以黃金比例調配出最佳風味,外皮用菠菜擀製出白色和粽綠色雙色,打造出18摺超可愛的小籠湯包~

活動方式,只要點一籠八色小籠湯包就免費贈送一籠新口味台灣粽小籠包,只送不賣,每桌限贈一籠!也太划算了吧!

《段純貞》松露風味牛肉麵

松露,被譽為「餐桌上的鑽石」,是西式高檔美食的代表,讓饕客們趨之若鶩,《段純貞》挑戰中西合併之美,首度將松露加入湯頭中,推出夏季新品「松露風味腱心牛肉麵」與「松露風味乾拌麵」,將義大利進口松露油製成醬料,與川味湯頭和乾拌麵中的蒜香醬汁完美融合,每一口都沉浸在松露香所帶來的奢華感受中,輕鬆品嚐到東西方餐桌上的鑽石級美食。

「松露風味腱心牛肉麵」與以義大利進口松露油和墨魚醬汁及奶油為基底,將杏鮑菇、洋菇、洋蔥等蔬菜以溫火拌炒,製成松露墨魚洋菇醬,加入經典原汁牛肉湯頭中,口感層次分明,每一口滿盈著松露香氣,又不失牛肉湯的清甜,搭配一頭牛只有兩顆口感軟Q的牛腱心肉,頂級西方調味,搭配國民美食,實為牛肉麵的頂級饗宴。

另外乾麵的部分,麵條以細麵最為合拍,更能完整吸附松露和蒜香風味醬汁,咀嚼中綻放出濃郁松露香氣,中西合併的雙重美味讓你一次吃到!

《蜷尾家》X CAVIAR HOUSE & PRUNIER

甜點控要暴動啦!堪稱全台最強街邊甜點店的冰品王「蜷尾家」,再次挑戰粉絲的味蕾,特別與CAVIAR HOUSE & PRUNIER百年歷史的魚子醬,合作推出「亞洲首間魚子醬甜點市集」,將旅行時所品嚐過歐洲市集當中,最美味、最頂級的味道還原特製給粉甜點控們! 

科普一下,CAVIAR HOUSE & PRUNIER創立於1950年,是法國擁有百年歷史的頂級魚子醬品牌,每一條鱘龍魚都採用至少十年以上的高規格養殖方式,再以品牌百年醃製工法製成,就連英國皇室都指定御用,珍貴尊榮程度可見一斑。

這次《蜷尾家》聯名 CAVIAR HOUSE & PRUNIER,激發出炎炎夏日消暑四款冰品,結合頂級魚子醬的創意甜點,打造出「義式迷你冰沙Granita」、將冰品以熱狗形象登場的「美式魚子醬冰狗堡」、荷包蛋與可麗露的外型呈現的「台式魚子醬早點」和「法式魚子醬雙可麗露」,絕對是本季必打卡的話題性最高的奢華甜品之一,首間亞洲旗艦概念店也正式進駐台北晶華酒店,甜點控趕緊前往朝聖。

CAVIAR HOUSE & PRUNIER首間亞洲旗艦概念店

營業時間:11:00-20:00

地址:晶華酒店B1 Caviar house & Prunier 店面(台灣台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號)

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