「粽」所期待的粽子節要到了! 美福大飯店包藏山珍海味粽子! 川麻牛三寶粽、飄香無敵海景粽~超養生養生紅藜干貝粽

By - 2020-05-27｜Photo Credit: 美福大飯店

端午商機! 各大飯店相繼推出奢華粽子禮盒，有嚴選頂級食材製成的色香味俱佳粽子口味，也有結合創意展現不同風情的獨特滋味好滋味！繼昨天的「粽」藝時刻後，放放編要來介紹台北美福大飯店，美福今年將經典菜色包進粽裡，率先端出台式不敗的三杯口味：「飄香無敵海景粽」，餡料精選肥美的南美貝、海參以及花枝，以三杯醬汁大火快炒調味，噴香十足，設計出的5款包藏「山珍海味」的美味粽子!! 

「養生紅藜干貝粽」

今年防疫當道，再加上現代人不愛吃的有負擔，美福特別推出了強調健康的「養生紅藜干貝粽」，讓傳統重口味的燒肉粽也能搭上健康的順風車，選用「穀類紅寶石」之稱的紅藜，搭配鮮味瑤柱及慢火細燉的豬五花，加上蝦米、魷魚、菜脯、鹹蛋黃、香菇、油蔥酥等傳統味，拌炒後，以慢火滷煮2小時，讓海味鮮香與肉香巧妙地融合、打造升級版的養生燒肉粽。

「川麻牛三寶粽」

川麻牛三寶粽曾於2019受蘋果日報評比地方風味粽第二名!主廚嚴選美國牛腩、牛肚與口感Q彈牛筋，於特調川麻滷汁中熬煮約4小時，再將川麻醬汁與糯米拌勻蒸至入味，吸收了牛肉肉汁、川麻醬汁與糯米的日月精華~入口後可嚐到多層次的香氣! 渾厚的香氣在縈繞口中，伴隨花椒帶來的微辣滋味，麻而不嗆辣，會是偏愛麻辣重口味的老饕不錯的選擇! 

「飄香無敵海景粽」

以經典三杯料理手法，將南美貝、干貝、花枝及海參大火拌炒，外層則以香氣十足的九層塔與長糯米拌勻，鑊氣與海味完美結合讓您欲罷不能! 

其他還有翻玩粵菜傳統菜色梅干扣肉的「梅香豚肉粽」，以及人氣不墜的「紫米蓮子豆沙粽」。「美福極鮮粽夏禮盒」每組六入，凡於6月8日前預訂即可享69折的超優惠價1,090元(原價1,580元)，單入亦可享86折早鳥價。