【放放/放吃】1秒飛到義大利! 世界最美「Florian福里安花神」餐廳 萬聖節又來搞鬼!黑色幽默餐點你敢吃嗎?

By - Vivienne 2020-10-13|Photo Credit: Florian福里安花神餐廳

在義大利有著近300年歷史、「世界最美咖啡館」之稱的Florian福里安花神餐廳又要來搞鬼囉!推出全系列黑色幽默「黯黑南瓜節」餐點!超可愛的南瓜應景裝飾,融入 經典菜色,讓你味蕾一秒飛到義大利!想提早歡度萬聖節或是喜歡黑色幽默餐點,都可以享用!可愛又可怕的美食,你敢吃嗎?

大家心目中熟悉的萬聖節惡靈,在餐點及甜品雙主廚巧手下,幻化出像極了優雅的食人魔、有點正派善良的、天堂殞落黯黑甜美的怪蟲、野獸瞳鈴眼、海怪大戰虎克船長、精靈…等,令人眼睛為之一亮充滿黑色幽默暗黑料理!

「黯黑南瓜節」餐點以湯品揭開序幕! 義大利威尼斯人最愛變裝了! 來自義大利威尼斯的最美咖啡館,也在這個時候推出「黯黑南瓜節」主題餐點,原本的優雅的佳餚也變裝,突顯主廚的黑色幽默。食材的選擇以萬聖節最具代表的「南瓜」入菜! 榨成汁,做成「巫婆南瓜湯」,口感香醇濃厚甜蜜,一旁搭配巫婆手指餅乾,更有萬聖節氛圍,等你來試膽!

像極了優雅的食人魔「血之微笑」前菜沙拉

沒有吃過威尼斯墨魚麵,別說你去過過義大利!以威尼斯墨魚麵為延伸,打造應景的天堂殞落黯黑甜美的怪蟲「黯黑怪蟲麵」,放上肥滋滋的基隆角蝦,看起來很像一條條雞母蟲,再撒上像是小白蟲的炸米粒。雖然外觀詭異,但是墨魚麵與鮮甜角蝦的結合,配上炸米酥脆口感,呈現多層次鮮美口感!

義大利傳統菜餚番紅花燉飯,在主廚的巧思之下,竟變成香到讓巫婆竊笑「魔骨燉飯」,放上整支牛骨髓、鮮綠小生菜,品嘗前將牛骨髓肉汁拌入義大利藍紋乳酪與佐諾拉起司包覆的米粒中,再吃一口炸蒜片與炸鼠尾草,馨香的風味引人著迷。

義大利地中海美食番茄燉章魚,竟也被幻化成如海怪大戰虎克船長的「八爪海怪」,可說是創意十足! 

甜點時光也不忘搞怪,使用Q軟麻糬做成外型可愛的精靈小鬼,包覆以日本進口柚子汁熬煮而成的柚子慕斯及金桔凍的「微笑精靈」,並以黑白巧克力施以奇幻神情及用巧克力小蜘蛛網,看起來好拍又好吃! 一起加入這場有點趣味、有點好玩的萬聖節搞鬼的美食地獄樂園吧!

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