【放放/放吃】Mister Donut攜手「一〇八抹茶茶廊」打造甜點雙茶饗宴！與日本職人共同開發，9款必吃茶系列甜甜圈、點心

By Sabrina- 2022-03-28｜Photo Credit: Mister Donut

又到了一年一度的抹茶季！今年Mister Donut與北海道的高品質抹茶甜品專賣店「一〇八抹茶茶廊」首次聯名合作，使用京都宇治一番茶入料，透過甜甜圈與日本茶的結合傳達抹茶獨有的豐富香氣與多層次魅力。經由品牌總經理山本將人監修確認，共同創作九款日式意象濃厚的茶系列甜甜圈、點心。3月22日起期間限定販售，甜點控必吃！

本次聯名合作特別以「一〇八抹茶茶廊」店舖熱銷的抹茶、焙茶風味為核心主軸推出「雙茶饗宴」。讓顧客不只能享受到日本正統抹茶風味，還能嚐試日式焙茶帶來的新風味感受。嚴選一〇八抺茶茶廊抺茶粉翠寶，以京都府產宇治一番茶為基底，茶的甘味、苦味平衡，風味圓潤順口；以及一〇八抹茶茶廊靜岡焙茶粉，經焙火的工序後，富有濃郁堅果味，中段帶有木質香氣，尾韻焦糖氣息，天然甘醇令人回味無窮。不只是抹茶季、更是焙茶賞！

將日本抹茶、焙茶與Mister Donut 當家招牌甜甜圈結合，共推出五款日式風格濃厚的茶系列甜點。「一〇八抹茶茶廊蜜糖抹茶波堤」薄脆的抹茶蜜糖外衣，茶韻甘醇、清爽香甜，甜甜圈控一定要吃的抹茶入門推薦款。「一〇八抹茶茶廊雙層抹茶波堤」QQ抹茶波堤外層沾裹茶味濃厚的抹茶可可醬，尾韻茶香繚繞，重度抹茶控必吃！

「一〇八抹茶茶廊生抹茶波堤」表層撒上特調苦甜抹茶糖粉，多重抹茶風味層次，堆疊如生抹茶巧克力般的香濃美味。「一〇八抹茶茶廊焙茶巧克力波堤」甘醇焙茶香氣與Q彈巧克力波堤搭配，交織出茶香與巧克力味完美平衡的誘人甜點。「一〇八抹茶茶廊雙茶歐菲香」半半沾裹抹茶及焙茶可可醬，奶香濃郁的磅蛋糕般風味，雙茶享受，茶拿鐵般的療癒、幸福感！

此外，更以「一〇八抹茶茶廊」店鋪明星商品日式蕨餅為靈感，開發出「一〇八抹茶茶廊豆香抹茶波堤」、「一〇八抹茶茶廊雙層抹茶豆香波堤」以波堤Q軟療癒的口感裹上日本豆香粉，呈現蕨餅般Q彈、黃豆香與茶韻完美結合的溫潤迷人風味，濃厚的日式風格彷彿身歷其境！

「一〇八抹茶茶廊日式抹茶巧貝」、「一〇八抹茶茶廊日式焙茶巧貝」則以大判燒為發想，將鬆軟巧貝甜甜圈分別搭配宇治抹茶卡士達或焙茶抹茶卡士達醬調製的內餡，外層再輕裹特製抹茶或焙茶可可醬，醇厚茶香，令人回味無窮，讓大家一起在春意盎然的季節裡一同品茶、吃甜甜。