【放放/放吃】料理小白同胞們,泡麵吃膩了嗎?快來試試看4種超快速簡單料理食譜!

By Shirly- 2020-04-11 | 

隨著疫情的加溫,全球已經正式進入防疫的關鍵時期,各個政府紛紛提出防疫宣導,呼籲人們應盡量待在家中,甚至連台鐵也在日前宣布禁止乘客在火車上飲食,大家有多久沒出去好好吃一頓飯了呢?放編在這裡整理出幾種食材相對較易取得,來快速、方便的超簡單料理食譜,只要照著食譜步驟,就算是從沒下過廚的料理小白,也可以輕易上手!

 

家家必備神物咖哩塊,快速簡易家常咖哩飯!

料理小白-S&B金牌咖哩家常飯

咖哩塊真的是超好保存、料理多變的廚房最佳幫手,無論是咖哩飯、咖哩烏龍麵、咖哩漢堡排之類的,只要一盒咖哩塊在手,想怎麼做就怎麼做!這裡推薦簡單快速的家常咖哩料理食譜,即使是像小編這樣,這輩子只煎過荷包蛋的料理小白,也可以在30分鐘內端出一盤美味又健康的咖哩飯!

材料:S&B金牌咖哩、馬鈴薯、紅蘿蔔、肉片、白飯

料理小白-S&B金牌咖哩家常飯

a清水300g,放入切塊的紅蘿蔔,中火5分鐘,再放入馬鈴薯煮10分鐘,撈出備用。

b於同一鍋水中加入2小塊咖哩塊與清水300g,中火煮至咖哩塊融化。

c放入肉片、紅蘿蔔以及馬鈴薯,待肉片變色後轉小火煮3分鐘。

料理小白-S&B金牌咖哩家常飯料理小白-S&B金牌咖哩家常飯

泰式打拋豬,一鍋到底,10分鐘快速簡易料理!

微微刺激鼻腔的辛香氣味,番茄的酸甜與獨特的泰式調料,打拋豬是一道令人食慾大開,經典的泰國料理,料理小白小分隊的小編知道,同胞們的家裡估計也沒有魚露跟味醂,但是只要走一趟附近的超市,或是動動手指頭點開網路購物,就可以很簡單的取得這些食材,料理方式也比預期的簡單又快速,基本上就是通通放進鍋子裡,煮熟就可以起鍋了!小編決定今晚下班就來試試看!

食材:豬絞肉300g、大蒜10g、紅蔥頭20g、辣椒5g、九層塔、小蕃茄8顆、檸檬
調料:蠔油1茶匙、魚露1茶匙、醬油1大匙、味醂1大匙
料理小白-泰式打拋豬
a熱鍋之後加入豬絞肉,翻炒至變色後推至鍋邊
料理小白-泰式打拋豬料理小白-泰式打拋豬
b加入大蒜、紅蔥頭與辣椒爆香,再與豬絞肉一起拌炒
料理小白-泰式打拋豬
小蕃茄對切後加入,直到熟軟
d倒入所有調料拌炒均勻,熄火前加入九層塔
料理小白-泰式打拋豬料理小白-泰式打拋豬

只要5分鐘的簡易日式料理,豌豆苗甘醋漬 + 味增豚肉燒丼飯!

料理小白-豚肉味增燒丼

想不到吧,為了泰式打拋豬買的味醂,在日式料理也可以用上了!貼心如我的料理小白分隊小隊長,特地又找了一個有肉又有菜,營養美味又健康的日式料理食譜,開火、料理、上桌,5分鐘搞定一餐!.
食材:白飯、芝麻、薑絲
味增豚肉-火鍋豬肉片、味增1大匙、醬油1茶匙、味醂1大匙、糖1茶匙、香油1茶匙
豌豆苗甘醋漬-碗豆苗、醋1茶匙、糖1茶匙、鹽1/6小匙
a將豬肉片與香油以外的調料拌勻(重口味的朋友可以靜置醃製半小時)
料理小白-豚肉味增燒丼
b熱鍋後加入香油,將肉片加入後煎至表面微微焦香
料理小白-豚肉味增燒丼
c將碗豆苗與調料拌勻,與肉片一同放上白飯,完成!
料理小白-豚肉味增燒丼
2分鐘馬克杯布朗尼,免烤免蒸,只要放進微波爐!
料理小白-馬克杯布朗尼
同胞們,小編試過了,這款布朗尼認真可以試!只要2分鐘,完全是超適合我們的懶人食譜,甚至不用參考料理步驟,只要把所有食材放進馬克杯,再加入家裡有的奶油、橄欖油,甚至是平常煮菜用的油,視馬克杯的容量大小,放進微波爐定時1 - 2分鐘,乖巧的守在旁邊,聽到「叮!」的一聲,就代表香甜濃郁的馬克杯布朗尼完成囉!
食材:中筋麵粉3大匙、紅糖/白糖2大匙、可可粉3大匙、橄欖油/奶油/菜油3大匙、水3大匙、鹽1/2小匙
a麵粉、糖、可可粉、鹽加入馬克杯中拌勻
料理小白-馬克杯布朗尼料理小白-馬克杯布朗尼

b加入橄欖油/奶油/菜油及水,可在這個步驟拌入喜歡的巧克力或碎片

c放入微波爐1 - 2分鐘,只要看到表面乾了,就代表完成囉!

料理小白-馬克杯布朗尼料理小白-馬克杯布朗尼

馬克杯布朗尼料理步驟非常簡單,不用任何料理經驗或技巧,跟著步驟走就可以做出看起來高大、專業、上檔次的布朗尼巧克力,十分推薦給料理小白同胞們!無論你/妳是單身還是有伴的,只要花點時間,替枯燥無趣的防疫生活加點調料,即使在家也可以吃到營養健康的美味料理以及可口的甜點,一起抵抗疫情對社會與生活的入侵!

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