【放放/放吃】春天必吃的「櫻花甜點」!亞尼克「櫻櫻梅黛子」生乳捲、Mister Donut聯手卡娜赫拉打造粉嫩櫻花季、微兜petit doux 「花季春色瓦帕鬆餅」融化少女心
By Sabrina- 2021-02-27|Photo Credit:亞尼克、Mister Donut、微兜petit doux
春暖花開的日子來了~不只花都開好了,甜點上也都充滿花啦!小編特地精選了今年春天不可錯過的3家「櫻花甜點」,包括亞尼克全新的生乳捲「櫻櫻梅黛子」、Mister Donut的超可愛櫻花波堤,以及微兜petit doux 的超強下午茶「花季春色瓦帕鬆餅」,讓大家不只享受春天的花瓣,心情也跟春天一樣甜蜜蜜~
亞尼克
亞尼克再推春季新作「櫻櫻梅黛子」生乳捲!春季漫漫櫻花盛開讓人賞心悅目,亞尼克以鹽醃製櫻花,採用傳統鹽漬方法將天然櫻花、鹽及梅子一起醃漬,與泡芙蛋糕佐梅子粉一起烘烤,由花瓣帶出酸甜微妙的鹹梅滋味。內餡以北海道奶霜為基底,在混搭草莓果餡與紅櫻桃果餡增加口感,清爽淡雅的乳香中透露著微酸微甜、與甘鹹的層次堆疊,鹹梅的餘韻深刻,奢華破表。
Mister Donut
有別於以往櫻花季,本次Mister Donut 使用的櫻花巧克力醬更特別加入了櫻花萃取液與櫻花粉,讓櫻花香氣更凸顯、整體風味更具層次!同步也推出全新的櫻花圈體甜甜圈,扎實微甜的口感蘊藏著淡雅花香。「朵朵櫻花」外層沾裹粉嫩櫻花巧克力,再以鹽漬櫻花點綴,如朵朵櫻花在舌尖綻放,特別推薦給重度櫻花控。「紅豆櫻花」則夾入紅豆鮮奶油內餡,打造日式感十足的櫻花季限定甜點。
為了喜歡波堤的朋友,Mister Donut 也準備了三種不同變化的櫻花口味甜甜圈。「櫻花漾波堤」散發純粹的櫻花香氣,淺淺的酸甜是春日限定的浪漫滋味。「櫻花棉花糖波堤」撒上夢幻配色的迷你棉花糖,Q軟甜蜜,令人融化般的美好。「櫻花草莓波堤」搭配滑順酸甜草莓鮮奶油內餡,再撒上微酸蔓越莓果乾,草莓的酸甜與櫻花的香氣譜出春日裡的酸甜美味。
Mister Donut 更聯名「卡娜赫拉的小動物」推出四款卡娜赫拉的小動物造型甜甜圈,用波堤與酵母甜甜圈將P助與粉紅兔兔完美呈現在眼前,不只好吃、更好拍!粉紅兔兔波堤、甜甜圈粉嫩的顏色帶有淡淡櫻花香氣、P助波堤、甜甜圈則是好吃的水蜜桃口味,帶給大家桃花滿滿!
微兜.petit doux
女孩最愛餐酒館微兜.petit doux首次推出「花季春色瓦帕鬆餅」,以鮮紅草莓果粒點綴著蓬鬆柔軟的瓦帕鬆餅,切開後傾流出洛神花與馬斯卡彭起司結合的粉嫩內餡,散發出迷人的奶香味,搭配冰涼的粉紅莓果櫻花鮮奶油,酸甜的療癒口感,帶來清爽的春之體驗。「春浪漫水果啵啵」則是以粉嫩草莓茶為基底的氣泡飲,加入酸甜百香果、金桔與荔枝,甜蜜誘人的香氣,佐上潔白綿密的蛋白慕斯,打造出春天最浪漫的粉色漸層,除了拍的浪漫,更要吃的浪漫!