【放放/放吃】澳⾨贏到⾜「⼘⼘蜆專⾨店」開幕！嚴選雲林台⻄聚鮮冠軍⽂蛤，五種⾵味湯底冬天暖胃必吃

By Sabrina- 2021-12-14｜Photo Credit: 澳⾨贏到⾜

冬季饗鍋最合時！以新興順德菜和正宗⼘⼘蜆為主打的「澳⾨贏到⾜」開設⼆店啦，專注於大家最愛的招牌⼘⼘蜆鍋，打造「澳⾨贏到⾜-⼘⼘蜆專⾨店」，⼘⼘蜆的紮實⽤料、正宗吃法與鮮美滋味在這裡都能一次享受，與雲林四年連霸冠軍的「⽂蛤王」李宗燦先⽣「台西聚鮮」品牌獨家合作，保證⼘⼘蜆鍋主⾓顆顆飽滿肥鮮～

「澳⾨贏到⾜-⼘⼘蜆專⾨店」打造五種湯底，除了旗艦店正宗經典原味、⾹濃芝⼠濃湯、勁辣上湯胡椒，更加上新推出的「藥膳溫補暖湯」「秘製⿇辣紅湯」，藥膳湯是將雞⾻為底加⼊當歸、川芎、⽢草、杜仲、枸杞、蔘鬚、紅棗、⿊棗等⼗餘種中藥材，炆⽕熬煮，再加⼊溫潤紹興酒，最後融合蛤蜊鮮甜精華湯汁，藥膳湯頭真材實料，⽢中帶鮮，⼿腳冰冷或祛寒補⾝必點。

台灣⼈愛吃⿇辣鍋，但要呈現⽂蛤鮮度⼜不搶味的⿇辣湯頭也耗盡⼼思。結合⼤紅袍、⻘花椒、藤椒、乾辣椒與尖椒等五種辣椒特⾊，再結合沙薑、⾹葉、⽩荳蔻、⾹葉等所熬製出來的秘製雞⾻辣湯，⿇辣⾟⾹，直接喝湯也⼗分順⼝過癮，煮蛤蜊後，辣中帶鮮的濃⾹滋味，令⼈吮指難忘。

除了單點鍋物⾁品外，另提供多種套餐選擇，可選配海陸精選鮮食七種套餐，先選擇⼘⼘蜆鍋物湯底後再選擇套餐，推出「極、豐、究、饕、富、⾜、采」七種⾁品海鮮組合，鮮味更加乘滿⾜～最高級的「豪華雙龍蝦總匯」更包含了加勒⽐海蜜蜂龍蝦與波⼠頓龍蝦麼。

特⾊私房菜品亦為「澳⾨贏到⾜-⼘⼘蜆專⾨店」亮點之⼀，粵菜底⼦深厚的主廚嚴選⻝材精⼼研發多款私房下酒菜，，除旗艦店⼈氣佳餚脆辣雞之外，新推出酥炸⿈⾦甲、秘製⽜筋腩、酥炸膠原透抽…等，提供嗑鍋之餘更多豐富選擇。

冬季限定！優惠加價300 元即可享⽇本⼤七酒造純⽶⽣酛150ml ⼊鍋，為⼘⼘蜆鍋增添溫潤⾹氣！清酒具淡雅果⾹、酒體細膩順滑，與海鮮是天⽣最佳拍檔，配搭⼘⼘蜆除能彰顯食材鮮味，也使原湯⼝感更純厚細膩，清酒隨之變得馥郁芬⾹、清甜柔和，達到相互成就效果。

延續旗艦店「贏到⾜茶舖」營運模式，多款港式飲品提供內⽤及街邊外帶雙向模式，同樣由曾獲「2018 ⾹港⾦茶王亞軍」、擁有九年資歷的孫⾔睿領軍，以道地港式⼿⼯撞茶⽅式帶出濃厚茶⾹，除港式絲襪奶茶、凍檸茶、鴛鴦等經典飲品外，特別搭配聖誕節推出限定飲品「⼘⼘脆摩卡奶茶」。

－

澳⾨贏到⾜–⼘⼘蜆專⾨店

地址：台北市⼤安區敦化南路⼀段233 巷11 號

電話：02-27110117

座位數：54 席（含5 個包廂）

營業時間：午餐12:00~15:00（最後點餐13:30）；晚餐17:30~22:30（最後點餐21:00）