【放放/放吃】「阿達師五星麵舖」掀起全台嗜辣旋風！椒麻炸蛋麵、麻辣四寶湯，搭一碟制霸五星椒麻醬引爆你的嗜辣魂

By Sabrina- 2022-04-28｜Photo Credit: 阿達師五星麵舖

以韓式餐廳料理稱霸全台的豆府餐飲集團，繼引進越式河粉、泰式料理後，2022年再次開創新局，借重集團行政主廚「陳建達」30年的廚藝精髓，成立「阿達師五星麵舖」全新品牌，正式成為豆府集團的第九個品牌。品牌首店直接挺進信義商圈，4月28日正式進駐台北101購物中心，挑戰全台嗜辣老饕挑剔的味蕾。

台灣喜歡吃辣的人很多，阿達師五星麵舖貼心打造「一人獨享的五星麻辣味」，讓你想吃就出發！只要點一套經典套餐，即可享受椒麻炸蛋麵、工法醇厚麻辣四寶湯，還搭配最對味的三品開胃小菜和五星椒麻醬！多樣豐富組合只要258元，最高CP值絕對可以讓嗜辣族一個人吃得開心又痛快！

阿達師五星麵舖一開幕，就霸氣推出兩種經典拌麵、以及兩種不同特色湯品來挑逗消費者的味蕾。嗜辣的朋友可以選擇「椒麻炸蛋麵」，精挑的細扁麵體，以特殊工法製成，同時擁有細緻、Q彈口感，麵條緊緊裹上椒麻醬口感更加濕潤和滑順，搭配一戳即爆漿的熔岩炸蛋，最合拍的創意叫人食指大動！「櫻蝦醬拌麵」用櫻蝦醬提出拌麵細膩麥香，其鹹香鮮甜滋味更是人人都喜愛。

「麻辣四寶湯」撈得到豐腴的牛肉、口感細緻的凍豆腐、肥嘟嘟的鴨血和酥脆老油條，搭配香辣麻辣湯，這一碗絕對是麻辣鍋的精華濃縮；酸香開胃的「酸菜白肉湯」配料也不手軟，鮮嫩柔軟豬五花、口感細緻的凍豆腐、肥嘟嘟的鴨血和鎮湯靈魂酸白菜的搭配，成就回甘尾韻的美味，一碗就讓人淪陷，店內還販售有椒麻口水雞、金牌紅超肉等主廚小點和飲品！

阿達師五星麵舖以椒麻炸蛋麵和麻辣四寶湯著稱，常讓人一試就上癮，其中的美味關鍵就在那一碟制霸的五星椒麻醬中！嗜辣的阿達師透過多品種辣椒，和大量辛香料，結合自身絕對味蕾，經過磨辛、練麻、炒辣等繁複工序提煉，才得以激盪出全新火花，淬鍊出香、麻、辣的絕對黃金平衡，只要一點即可完美詮釋五星椒麻醬層層遞進的迷人辣味。

筷尖沾上五星椒麻醬，直接戳破炸得酥脆的熔岩炸蛋，讓黃澄澄蛋液和椒麻醬融為一體，漫入拌麵中，讓麵條都裹上金黃濃郁醬汁，蛋黃香味和濃郁辣味瞬間瀰漫開來！或是利用匙尖沾上適量的五星椒麻醬，拌入麻辣四寶湯內，讓原有的溫潤麻辣感，直接升級成舌尖上的狠腳色，DIY出專屬的辣度，直接引爆嗜辣魂。

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店家資訊：

阿達師五星麵舖 全台首店

地點：台北市信義區市府路45號B1（台北101購物中心）