【放放/放吃】台中火鍋名店「萬客什鍋」插旗台北!引領台式火鍋風潮,全米酒烹調燒酒雞、麻油炸蛋必吃不可

By Sabrina- 2021-04-03|Photo Credit:萬客什鍋

最狂火鍋「萬客什鍋」來台北了!台中知名台式火鍋「萬客什鍋」石頭火鍋正式拓點到台北八德路上啦~4月1日起對外試營運,主打鍋物有「萬客燒酒系列」、「剝皮辣椒烏骨雞鍋」、「爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋」,還有人氣爆棚單品麻油炸蛋,搶攻台北火鍋迷與食客視覺與味覺焦點!

堅持選用烏骨雞作為鍋物主打是萬客什鍋引以為傲的特色,嚴選來自台灣在地烏骨雞,口感特別適合石頭小火鍋,爆炒特性鎖住肉質鮮美,加入湯汁熬出來的湯頭更加甘甜濃郁。以傳統台菜入鍋為概念的萬客三寶「萬客燒酒雞鍋」、「剝皮辣椒烏骨雞鍋」、「爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋」,還有魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋、絲瓜蛤蠣石頭鍋,都是萬客什鍋原創的明星鍋物,更是饕客造訪必點的難忘滋味。

萬客什鍋燒酒鍋以整罐19度料理米酒做為湯底,經中藥材與米酒燃點揮發,加入獨門高湯搭配烏骨雞,一切精華濃縮釋放在湯頭中,甘甜順口,雞肉嫩彈鮮美!大家還可依照個人喜好選擇全燒、半燒、不燒的料理方式,全燒酒精近乎揮發,湯頭鮮甜僅留下酒香和藥材香,半燒則可後續自行加入剩下的半罐米酒,更能吃出暖心暖胃的幸福感,而不燒可品嚐到傳統燒酒雞的正宗風味。

除了經典必吃鍋物,萬客什鍋人氣招牌「麻油炸蛋」也是老饕吃鍋必配的爆棚單品!萬客什鍋首創麻油炸蛋加入鍋物的新吃法,不論是泡入鍋物3到5秒附湯汁後再吃或是直接沾胡椒鹽吃,猶如在味蕾投了一顆震撼彈。

在附餐白飯上也能看出萬客什鍋的堅持,嚴選台梗九號米,米粒透明飽滿、黏性佳、口感Q彈,飽水度較一般米好,搭配上麻油炸蛋一起食用更是絕配。而滷肉飯、瓜仔肉飯、黃金香蔥麵線也是許多饕客會搭配的人氣附食,選項多元、用心,更勝其他火鍋店。

萬客什鍋台北八德店將於4月1日至15日大方祭出雙重優惠,凡當日單筆消費滿800元即贈牛、豬、蛤蜊三選一;開鍋再送好禮優惠券,海鮮肉品三選一下次到店使用!營業時間從中午11點30分至凌晨4點,道地台式美味凌晨也吃得到~

萬客什鍋 台北八德店

地址:台北市松山區八德路四段217號

電話:(02)2748-5133

營業時間:11:30~04:00

更多資訊請上官網查詢

臉書留言回應