【放放/放吃】傳統小吃、甜點重新詮釋！「象印×台南職人」打造StableNice BLDG.快閃店，結合台南在地美食帶你體驗全新食光之旅

By Sabrina- 2021-03-26｜Photo Credit:象印

看過這個老品牌「象印」吧？但應該不知道這麼新穎又美觀的新產品也是出自他們之手吧～象印與知名設計師聯手打造全新STAN.系列，高質感材質設計外觀同時兼具功能性，而在今年春季，象印帶著STAN.系列來到古都台南，與50年老屋翻修成全新文化聚落的「StableNice BLDG.」攜手打造為期8週的期間限定店！特邀老字號碗粿品牌富盛號及在地甜點師Davis，一起將傳統小吃與記憶中的甜點重新解構，推出全新期間限定餐點！

象印STAN.xStableNice BLDG.快閃店為大家準備了相當多的內容，為期8週從古都府城獨特的生活態度出發，彷彿一場新舊交織的「食光之旅」，深入探索味蕾記憶的起點，讓象印及台南職人們帶你重新感受屬於台灣本土的美食文化魅力～

必吃

本次限定餐點中的重頭戲，便是與創立74年碗粿老店富盛號的第3代傳人吳炫輝合作！另外，甜點師Davis將傳統零食爆米香元素重新解構，嘗試用不同米種下去製作，捨棄過去以麥芽糖作為定型劑的方式，注入西式太妃糖的做法，並結合台灣在地特有食材，例如南投的可可豆、新鮮柳丁等，創作出全新風味。

而這次負責將餐點與飲品互相搭配的重要推手阿佐是一街咖啡1 Café Workroom主理人，阿佐在咖啡領域已投入超過10年的心血，就他的觀察，台南與台灣其他城市很不一樣，在台南喝咖啡比較像是一種生活態度多過於提神用機能飲，甚至是一種生活質感的象徵。

必拍

這次象印選在台南的StableNice BLDG.作為快閃店據點，這個聚落其實也是主理人張育齊小時候三代同堂、五個家庭一起生活的地方。育齊返鄉多年後將閒置空間重新打造，建築外觀有著日式簡約風格，非常適合與朋友出遊時拍攝幾組網美照。除了咖啡廳、展覽空間及固定舉辦生活美學課程之外，也持續推進新的空間計畫，建構出一個嶄新的文化hub，讓人可以在此相遇，讓美好的事物持續發生。

必玩

快閃店活動期間除了來店體驗限量餐點參加打卡送好禮活動，可獲得限量STAN.迷你扭蛋、驚喜加碼禮還有獲得STAN.系列正貨商品一台的機會之外，象印STAN.xStableNice BLDG.也會舉辦兩場workshops，分別在4/10(六)及4/24(六)兩個周六舉辦市集及講座，活動皆為免費入場，有豐富的內容及限量贈品等你來拿。

必逛

快閃店活動期間，台南四大百貨（西門/中山/南紡/遠東）象印櫃位和象印官網更加碼提供限定優惠及贈品，其中限量贈品亮點是由原印台南聯名70年傳統工藝老字號、100% MIT的「合成帆布行」製作限量款STAN.帆布袋以及STAN.設計款杯墊，讓你的台南小旅行有吃有玩還可用在地優惠價格輕鬆入手生活品味家電拿好禮!

參加拍照打卡上傳可獲得象印STAN.扭蛋，還有機會獲得象印STAN.系列商品，活動期間內購買STAN.商品還可以獲得與台南合成帆布行聯手打造有溫度的限量STAN.帆布袋以及STAN.杯墊，趁連假期間趕快安排一趟台南小旅遊吧！